La Passion de Rachel - Blanc

Appellation: Vin de France

Commune: Blasimon (Entre-Deux-Mers)

Sol: Argilo -Limoneux -Sableux

Âge moyen des vignes: 100 ans

Cépage: 90% muscadelle, 10% sauvignon gris 

Vinification et Elevage:
Fermenté et élevé en barrique neuve de chêne français, pendant 6 mois

Commentaire dégustation:
Belle robe claire aux reflets dorés. Le nez est puissant et complexe. On trouve des notes de fruits exotiques, de vanille et de noix de coco. On distingue également quelques notes florales style fleur d’oranger. En bouche l’attaque est dominée par des notes toastées puis des arômes de fruits exotiques prennent le relais. Belle rondeur et belle longueur.

Accords Mets/Vins:
s'accorde avec tous les mets. Aussi bien à l'apéritif, au fromage ou au dessert en passant par le plat principal.

Température de service: 8°C